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Antipasti

GALETTE ZUCCA E FORMAGGIO

Ricotta di anacardi e pane tostato

Sesamo, verdure cotte e crude

Farrotto Asparagi, Prosciutto e Limone

Frittata di Spaghetti

Canederli alla zucca con salsa ai funghi porcini

Polpette di lenticchie con crema di patate

Ceci in umido con zucca

Chili di lenticchie con brodo vegetale

TACOS CON POLLO E VERDURE SALTATE

Spezzatino di maiale e funghi alla Sichuan

Bruschette a più gusti

Cous cous con pesto di spinaci, ceci e feta

Insalata di pollo, con radicchio, noci e uva

CANEDERLI AL FORMAGGIO

Calamari ripieni

Teglia di verdure e ricotta al forno

Hummus di carote arrosto e dukkah

Riso integrale con broccoli, zucca e cavolo cappuccio rosso

Limoni ripieni al forno

Vellutata di aglio

Bruschetta con carciofi e brie

Ramen con gamberi e salmone

Cappuccino ai funghi con prosciutto croccante

PANE FRATTAU CON UOVO POCHÉ

Cous cous alla zucca e funghi

Crema di castagne e cannellini

Nodini di pane con fiori di zucchina

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