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Salse

Zuppa thailandese di gamberi

Controfiletto di vitello con Salsa Bruna

Riso mantecato e salsa ai crostacei e gamberi

Canederli alla zucca con salsa ai funghi porcini

Ceci in umido con zucca

Costine di maiale Glassate speziate

Arancine ai funghi e fontina

Arancine ai crostacei

Tikka Masala

Paccheri integrali con ragù di pollo, cipolla rossa di Tropea, friggitello piccante e fiori di prezzemolo

GNOCCHI DI PATATE AI FUNGHI

LASAGNE FUNGHI E PROSCIUTTO COTTO

COSTOLETTE DI AGNELLO CON PATATE E ASPARAGI AL VAPORE

OSSOBUCO AI FUNGHI

CALAMARATA ALL’ARRABBIATA

CALAMARI RIPIENI, BRASATI CON POMODORINI E PISELLI FRESCHI

RISOTTO PRIMAVERA CON VERDURE E GAMBERI

TAGLIATELLE CON GAMBERI E ZUCCHINE AL PROFUMO DI CROSTACEI

ROAST-BEEF DI MANZO COTTO A BASSA TEMPERATURA

SCALOPPINE AGLI ASPARAGI

TORTELLONI CON RIPIENO SAPORITO ALLA FARAONA

ARROSTO DI TACCHINO CON SPINACI, UVETTA E NOCI

Gulash di cinghiale

Arrosto di tacchino al forno

Straccetti di petto di pollo con piselli e funghi!

Pasta al sugo di funghi porcini con verdure e parmigiano

Crema cotta al profumo di funghi e grappa

Tagliatelle ai funghi porcini (con Fungarella Bauer!)

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