Cosa ristora di più, in una fredda serata autunnale, di una cremosa zuppa? In particolare quella che vi proponiamo oggi: zuppa di patate e topinambur!
Questo periodo è molto particolare dal puto di vista climatico: temperature ancora piacevoli di giorno, ma freddo di sera… E non essendoci ancora il riscaldamento acceso nelle case qual è la soluzione migliore per scaldarsi un po’? Una nutriente e cremosa zuppa di patate, nella quale noi di Bauer consigliamo di aggiungere il topinambur, un tubero dal sapore più delicato molto simile a quello del carciofo. A rendere ancora più speciale la vostra ricetta, ci pensa il brodo preparato con il Dado Vegetale Bauer, oggi realizzato esclusivamente con olio di girasole per il massimo della bontà!
