La ricetta del piatto più cucinato in occasione del Thanksgiving Day
La festa del Ringraziamento (Thanksgiving Day) è la più famosa e partecipata festività statunitense.
Ma come nacque il Thanksgiving Day? Secondo la tradizione, nel 1621 i Padri Pellegrini, sbarcati nel Nuovo Mondo provenienti dall’Inghilterra protestante, incontrarono i nativi Indiani Wampanoag e, dopo un primo momento di reciproca conoscenza, parteciparono insieme ad una festa di ringraziamento, sia religiosa che laica, per il raccolto dell’anno.
Il Thanksgiving Day divenne una festa ufficiale solamente nel 1863 ad opera di Abraham Lincoln.
Nel 1941 il presidente Roosevelt designò il quarto giovedì del mese di novembre come data definitiva di questa festa.
Il tacchino arrosto è il piatto principe di questa festività e la sua ricetta viene tramandata di generazione e generazione, per questo motivo ne esistono molteplici versioni.
Ecco qui una gustosa ricetta per cucinare il tacchino arrosto ripieno di prugne secche, mais, bacon e pancarré.
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