La ricetta di oggi è un piatto unico, molto nutriente, che unisce la delicatezza al gusto: si tratta di croccanti spiedini di merluzzo in crema di cavolfiore!
Nell’archivio del blog di Enrica (unacenaconenrica.com) abbiamo trovato una gustosa ricetta realizzata con il nostro Granulare Vegetalbrodo, che desideriamo riportarvi e inserire nei nostri piatti unici. Proteine, Omega 3, vitamine e sostanze antiossidanti, il tutto in un unico piatto… Una panatura croccante di merluzzo, alternata fra semi di sesamo, di papavero, e farina, viene poggiata su una delicatissima crema di cavolfiore! Pronti a mettervi ai fornelli? 🙂
