A marzo sono entrate in stagione la patate novelle e noi ve le proponiamo come ingrediente di un gustoso spezzatino ti tacchino!
Le patate novelle, chiamate così perché raccolte in anticipo rispetto alla loro completa maturazione, sono caratterizzate da un sapore leggeremente dolce e da una polpa tenera, oltre ad avere una buccia molto sottile che viene via facilmente. La ricetta di oggi è uno spezzatino di tacchino accompagnato proprio dalle patate novelle, da preparare con l’aiuto del nostro Dado Vegetale e utilizzando rosmarino e foglie di salvia come aromi!
