Intrigante la nuova ricetta del progetto “Bauer, più gusto alla tua vita”… Si tratta di un ragù a base di soia ideale per chi desidera cucinare un piatto della tradizione emiliana rivisitato in chiave vegetariana!
Tiziana del blog Cucinando e Assaggiando ha scelto di preparare per “Bauer, più gusto alla tua vita” una ricetta della TRADIZIONE. Tiziana è emiliano-romagnola di adozione, dove una delle preparazioni più apprezzate è certamente il ragù. La foodblogger però ha preparato un ragù vegetariano, a base di soia, utilizzando come “aiuto cuoco” il nostro Soffritto Bauer! 😉
“Da quando ho due vegetariani in famiglia – racconta Tiziana – la preparazione del ragù si è sdoppiata, uno classico e uno di soia, ma il risultato non cambia, un condimento saporito, per i primi piatti della tradizione, come le tagliatelle, le lasagne e i tortelli…“
Noi non vediamo l’ora di assaggiarlo, e voi?
