Una ricetta senza glutine con un vegetale ricco di proprietà, che sembra un cereale ma non lo è… A voi delle gustose polpette di quinoa con verdurine!
La quinoa è un vegetale ricco in fibre e di sali minerali come magnesio, ferro, zinco e fosforo, oltre ad essere una preziosa fonte di proteine vegetali. Risulta ideale per i celiaci, perché sembra un cereale ma invece è senza glutine, e può essere utilizzato nella preparazione di minestre e zuppe, ma anche secondi piatti e piatti unici! Il nostro Dado Vegetale (anch’esso gluten-free) vi aiuterà nella preparazione di queste gustose polpette.
