DIFFICOLTÀ
Facile
DOSI PERSONE
4
1 Dado Vegetale Bio Bauer
250 g castagne
100 g fagioli
20 g olio extravergine di oliva
1 l brodo (fatto con Dado Vegetale Bio Bauer)
1 cucchiaio da caffè di polvere di peperone di Senise
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino
1. Sbucciare e pulire le castagne, poi sbollentarle in acqua e farle cuocere per 10 minuti.
2. A parte sbollentare i fagioli. Versare il brodo (fatto con Dado Vegetale Bio Bauer) in una pentola, aggiungere i fagioli e le castagne.
3. A parte, riscaldare una pentola, inserire l’olio, profumare con l’aglio ed il peperoncino.
4. Portare a cottura fagioli e castagne con la polvere di peperone.
5. Versare l’olio aromatizzato nella minestra.
