Poco pangrattato e una spennellata di condimento aromatico: sono gli ingredienti di queste capesante gratinate, ideali per un aperitivo light, veloce e sfizioso!

Per il progetto di cucina “Bauer: più gusto in ogni occasione“, Serena di L’omin di Panpepato ha deciso di preparare delle capesante “dopo averle fatte ‘cuocere’ nella marinata, a crudo […] con una gratinatura à la volée”. L’occasione giusta? Un aperitivo leggero ma stuzzicante, che apra l’appetito per una gustosa cena di pesce… Nel condimento aromatico, utilizzato giusto per una spennellata, è presente succo di limone e il nostro insaporitore Arostina con aglio e prezzemolo!

È pronto! Buon aperitivo, da Bauer 😉