Soffritto

LA GRANDE CUCINA ITALIANA, SENZA ADDITIVI.

Estremamente pratico, estremamente buono perché creato con verdure di primissima scelta, senza l’aggiunta di glutammato monosodico e senza grassi idrogenati. 

I PICCOLI SEGRETI DI UNA BUONA CUCINA

PRIVO DI GLUTINE E LATTOSIO • SENZA GRASSI IDROGENATI E GLUTAMMATO MONOSODICO AGGIUNTO

COME SI USA?


È una base obbligata per tantissime ricette. in ogni caso, sciogliere in pentola 1 dado soffritto bauer (10 g) in poco olio o acqua. Procedere poi preparando carne, pesce, verdure o sughi secondo la ricetta preferita controllando l’eventuale necessità di sale verso fine cottura.

INGREDIENTI


Sale iodato: 42,7%, olio vegetale non idrogenato (palma), verdure disidratate in proporzione variabile (sedano, carota, cipolla, pomodoro, porro, prezzemolo): 16%, estratto di lievito, rosmarino.

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