Volete mettervi alla prova con una ricetta da Chef? Ecco una proposta del grande Chef stellato Peter Brunel: patata soffiata al cucchiaio da preparare con il Brodo BIO Bauer!
Oggi vi presentiamo una gustosa preparazione che potete servire come piatto unico, oppure come degustazione al cucchiaio per i vostri ospiti a cena… Chef Peter Brunel ha realizzato questa ricetta in occasione di un evento stampa, per allietare il palato dei giornalisti e dimostrare come i prodotti Bauer – in questo caso il Granulare Vegetale Biologico – possano valorizzare ogni piatto, dai più semplici a quelli da veri gourmet.
La ricetta si chiama “Patata soffiata al cucchiaio con uova di trota e paprika affumicata“. L’unico strumento da cucina particolare che dovete possedere è il sifone, generalmente utilizzato per fare la panna montata e spume!
Non vedere l’ora di cominciare? Allora via con il procedimento! 😉
