Buoni per il palato…e per il pianeta
Chi aggiunge i legumi alla propria dieta fa una scelta gustosa, salutare e sostenibile! Sapete perché? Oltre che essere squisiti, ricchi di proteine, fibre, vitamine e minerali, ed essere dei validissimi sostituti della carne, la produzione di questi semi ‘’amici del pianeta’’ favorisce la salvaguardia delle risorse idriche e riduce le emissioni di gas serra.
La ricetta che vi proponiamo oggi è proprio a base di legumi: Silvia, @lozenzerocandito,ha preparato dei ceci in umido con zucca delica e tutta la genuinità della Salsa Bruna Bauer, saporita e dal gusto avvolgente, che trasforma ogni piatto di un capolavoro culinario.
Ecco la ricetta, semplicissima e gustosa!
