Ricetta della zuppa irlandese più amata
Le patate rappresentano il simbolo della tradizione culinaria irlandese. Non è un caso che siano le protagoniste di tantissime ricette, perfino dolci, come quella dei potato biscuits! Specialità per eccellenza del Paese, l’Irish Potato Soup è un primo piatto semplice, ma decisamente saporito.
Facile da preparare e ricco di aromi, prevede più di una versione e può essere personalizzato a piacere, aggiungendo ad esempio della pancetta o degli odori. Imprescindibile rimane naturalmente la patata.
La ricetta che vi proponiamo noi oggi custodisce un ingrediente unico: il Dado Pollo Bio Bauer. Un dado buono nato dalla sapiente miscela di carne di prima scelta da allevamento biologico e verdure Bio. Il risultato è un brodo semplicemente delizioso, proprio come quello fatto in casa.
